| Dieser Wein kommt aus einem kleinem landwirtschaftlichen Betrieb, gelegen in der Zone von Gallo Nero, nicht weit von Castellina in Chianti entfernt, auf ca. 600m Höhe über dem Meer. Die Weinberge befinden sich im Süd-Osten, und die charakteristischen Böden bestehen aus Ton und Marmor. Die Kombination zwischen Klima und Boden gibt diesem Wein besondere Eigenschaften. |
Appellation |
D.O.C.G. | | Geographische Lage | Loc. "il Villino", Castellina in Chianti | Weinrebe
| Sangiovese, Merlot, Cabernet | | Reifeprozess | 6 Monate im Fass | Verfeinerung
| Min. 5 Monate in der Flasche | | Konservierung | 8 - 10 Jahre | | Farbe | Rubinrot | Duft
| Geräumig und intensiv mit Noten von kleinen schwarzen Waldfrüchten und Vanille | Geschmack
| Trocken, hart und Elegant mit guter Harmonie zwischen verschidenen Komponenten. Gutes Andauern auf dem Gaumen. | | Alkoholgehalt | 12,5% | Acidität
| 5,3
| Wie es am besten schmeckt
| Wein für Mahlzeiten, besonderes gut mit trockenen Nudeln, Fleisch von jeder Sorte, zum Käse der nicht zu viel gereiftist.
| Temperatur
| 16-18 °C |
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